我朋友是日本人，來台灣最愛品嚐的就是新鮮的海鮮美食，近年來，隨著海鮮餐廳的興起，讓來到台灣的日本人也能夠在這裡品嚐到最新鮮的海鮮，他們覺得台灣的海鮮比較不一樣，我就帶他到板橋一家居酒屋，超出我們的期待，品嚐到了非常美味的海鮮料理，讓我流連忘返。這家居酒屋的海鮮真的是新鮮到令人驚訝。從鮮美的生蠔到豐富的海鮮拼盤，每一道料理都展現出海鮮的最美味的一面。我非常推薦他們的生蠔，從瞬間散發的海洋香氣，到口感鮮美的鮮甜味道，每一個味蕾都能夠被完美的滿足。我發現台灣的居酒屋文化逐漸蓬勃發展，不僅吸引了當地民眾的喜愛，也吸引了許多日本人前來朝聖，因為去的時候看到很多日本人。
如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一板橋居酒屋次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝板橋居酒屋悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？
最後，推薦的是一家提供異國風味美食的居酒屋。這家居酒屋的菜單十分多元化，有來自歐洲、南美和東南亞等地的美食。除了經典的日式燒烤和壽司外，你還可以品嚐到酥脆可口的法式烤薯、香氣撲鼻的印度咖哩和口感豐富的墨西哥玉米餅等異國風味美食。這裡的環境也十分舒適，氛圍輕鬆，是一個非常適合聚會的場所。他們的菜色則是以日式炸物和燒烤為主，必點的菜色有香煎鮭魚、明太子炸蝦、豆腐花和燒烤牛舌等。其中，香煎鮭魚的口感非常鮮嫩，入口即化，是讓人一試難忘的菜色；明太子炸蝦則是將明太子和蝦子完美地結合，每一口都是美味的享受。總的來說，這家居酒屋的菜色美味又多樣化，價格也相當實惠，是一個非常值得來一試的地方。如果你喜歡日式美食，一定不能錯過這家居酒屋！
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